Ikea recupera las albóndigas y todo vuelve a la normalidad

Parece que el susto de las albóndigas de Ikea ha terminado, el cual estuvo relacionado con el asunto de la carne de caballo que tanto ha dado de que hablar en todo el mundo, provocando una grave preocupación entre los consumidores.

Las albóndigas han vuelto a las tiendas de Ikea, pero lo hacen con un proceso de control adicional que se llevará a cabo en todas las fases de la cadena de producción de los productos. Lo ocurrido ha hecho que los directivos de la empresa decidan que se deben tomar todavía más medidas de seguridad.

La venta de las albóndigas se detuvo en febrero al revelarse que en algunas unidades procedentes de un proveedor en Suecia se había encontrado carne de caballo. Esto hizo mucho ruido en Europa y provocó la desconfianza por parte de los consumidores.

Por ahora todavía no han llegado a nuestro país por lo que se comenta, pero las albóndigas ya se están vendiendo de nuevo en Finlandia, Dinamarca y Suecia. Se espera que lleguen al resto de establecimientos en una fecha cercana a mediados del próximo mes de abril.

Lo ocurrido ha provocado que de los 15 proveedores que proporcionaban el producto en la zona afectada ocho de ellos sean eliminados de la lista de suministro. También se va a reducir el número de zonas a las que se compra el producto. En este caso el culpable de la carne de caballo había sido un matadero de Polonia.

Vía | Cinco Días

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Escrito por Ieyasu | 29 de marzo de 2013 | 0 comentarios
Categorias: Restaurantes | Etiquetas: ,

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